Rokkileipuri Jussi Mattsson on ruokaan intohimoisesti suhtautuva muusikko. Kiinnostus ruokaan tarttui jo vuosia sitten Masterchef Australian ensimmäisestä jaksosta, joka suorastaan räjäytti Rokkileipurin tajunnan. Hän oivalsi, että voi itsekin oppia tekemään herkullisia ja kauniita annoksia.

​

Rokkileipuri Jussi Mattssonin Hyvät pohjat palkitsee aina -esikoisteos (Minea Kustannus, 2022) julkaistiin 10.6.2022. Rokkileipurin ohjeiden avulla tai jopa hänen kanssaan pääset valmistamaan hyvät pohjat, kokkaamaan ja rokkaamaan!

Pandemia loi musiikki- ja kulttuurikentälle tyhjiön, jota piti täyttää mielekkäällä tekemisellä. Keikat päättyivät kuin seinään. Rokkileipurin kohdalla se tarkoitti virittäytymistä keittiöön. Oli aika luoda musiikin lisäksi myös reseptejä: kokeilla, yhdistellä, hifistellä, muokkailla ja ennen kaikkea maistattaa erilaisia luomuksia ystäväpiirillä.

​

Laajasta ja taiteellisesta ystävä- ja tuttavapiiristä oli myös helppo löytää tiimi, jonka kanssa unelmat omasta kirjasta ja oheistoiminnasta ovat lähteneet lentoon ja kohti toteutumista. Yksi niistä on oma kokkikirja, jossa liikutaan reseptistä toiseen kuin juontaen unohtamatta puujalkavitsejä, joista Mattsson tunnetaan.

Keikkatauko oli vallitsevasta ikävästä tilanteesta huolimatta lopulta terapeuttinen ja voimaannuttava. Reseptiikan luominen, muun muassa kahviloille ja ravintoloille, oli tapa selviytyä tilanteesta ja mennä eteenpäin. Mattsson näytti omalla esimerkillään, ettei kannata missään nimessä luovuttaa, vaan pitää keksiä uusia keinoja ja reittejä jakaa luovuuden hedelmiä.

 

Joulukuussa 2021 Rokkileipurin kelkkaan hyppäsi mukaan myös Tuomo ja Noora. Näin Rokkileipuri-perhe kasvoi nelihenkiseksi.